(Universidad Rovira i Virgili de Tortosa)
Este curso de verano es uno de los más completos que yo he realizado en mi vida. Tuve la suerte de formar parte del equipo docente y de poder compartir y aprender un sinfín de cosas de mis compañeros, tanto en sus sesiones, como en las comidas y cenas… que fueron un suma y sigue del curso. El coordinador y “angelito” que nos metió en esta aventura es Tomás Álvaro. Con deciros que Tomás mezcla sabiamente en la misma frase un experimento científico sobre cualquier tema relacionado con nuestro sistema de defensas, con la frase “tenemos que empezar entendiendo que somos energía”… Con esta frase os resumo la dinámica del taller… la misma persona que nos habló del “Monocito macrófago”, compartía con nosotros los beneficios del “Reiki”. Fue un continuo baile entre la ciencia y la conciencia cogidas de la mano, como siempre debería ser… Mil Gracias a mis compañeros: Jordi Borràs , Rosa Noguera, Fernando Fariñas, Carmen Palomo, Eva Juan, y Ammas Anand ... Sois personas realmente excepcionales…

Mª Dolores Almarcha Rambla, técnico Superior en Dietética y Nutrición, impartió esta interesante charla sobre el cuidado de la Alimentación durante esta etapa de la vida de las mujeres. En la charla se trataron temas como: la importancia de la alimentación durante los meses antes del embarazo, tanto del hombre como de la mujer; los cambios fisiológicos durante el embarazo y durante la lactancia y la relación de éstos con el tipo de alimentación adecuada para cada momento, cuidados específicos para cada caso, viendo cada embarazo como un proceso único, etc. Las asistentes pudieron participar muy activamente durante toda la charla, planteando sus dudas y se llevaron material práctico para poder seguir todos los consejos en su día a día.